Не совсем понятно. Как правило это динамический контент. Если вы имеете ввиду журналы на PDF, собственно мы проходили эту тему. Сайт пишется в ввиде XML сервиса. Потом XML переводится в нужный вам формат. Дайте формат, может помогу найти движок.
Напоминаю библию php