tsarevfs

boost::format вам в помощь. lexical_cast не предназначен для этого.

std::string str = boost::str(boost::format("%.2f") % temp);

Нет, вроде бы он так не умеет. Создавайте его не заранее а в тот момент, когда вам нужно. Если вы хотите заранее запомнить функцию и аргументы, с которыми надо запустить тред, можно использовать boost::bind и boost::function.