Не надо чересчур перестраховываться. Вам все равно придётся рассказать свою идею — как минимум, инвесторам и наёмным сотрудникам.
Если же вы думаете, что вашу идею сможет реализовать любой, кто только про нее услышит — значит, идея весьма элементарна и скорее всего уже была реализована.
А если идея нетривиальна, то люди, способные её реализовать, скорее всего уже занимаются своими делами и заниматься вашей идеей им попросту некогда.