7500 артикулов около 50 категорий, мультисайт все работает без проблем на опенкарт, используйте кеширование( у нас apc) и индексы таблиц, обновитесь до последней версии в ветке 1.5
OC начинает жутко тормозить с увеличением количества товаров и категорий, если ничего не допиливать то понадобиться суровый сервер, если что то допиливать то понадобятся хорошие знания в MySQL
Ну а если товаров 300 в 4 категориях :) то идеально
