Попробуйте разделить вопрос о критическом мышлении на 3 части:
1) Принятие решения
В книгах по этой теме Вы научитесь анализировать идеи с разных ракурсов. Научитесь отключать внутренний голос (чувства в животе) и переключитесь на логику.
2) Доверие к источнику идеи
Придерживайтесь правила Доктора Хауса - "Все лгут".
Лгут по разным причинам:
- ради собственной выгоды
- заблуждаются
- их обманули
- не обращают внимания на важные факторы
- начитались рекламных статей или фальшивых отзывов
- не знают о существовании других возможностей
Можете проверить на собственном опыте. Но зачем тратить время, если вывод только один - нужно думать самостоятельно и проверять источник информации?
Помните: сейчас много тренингов, где учат обменивать хорошие отношения и дружбу на деньги и подарки.
3) Переговоры
Прежде чем соглашаться на что-нибудь, обсудите все условия, все варианты развития событий, задайте неудобные вопросы, получите четкий и конкретный ответ на очевидные вопросы.
Помните: Сейчас много тренингов, где учат лгать с помощью недоговаривания.

А также помните такие моменты:
1) Вы полностью контролируете ситуацию?
2) В культуре модно зарабатывать много денег, но не работать.
3) Ложь не осуждаются обществом, если это приносит деньги (даже воровство у чужих не осуждается)
4) Лошадь пашет, павлин любуется собой. Полезные идеи приходят от тех, кто сосредоточен на работе.
5) Среди успешных людей есть психопатов и пограничников, которые верят в свою идею и убеждают других. Психопат думает только о своих интересах - договориться с ним невозможно (не работает ни логика, ни эмоции).
6) Косвенно можно предсказать будущее поведение человека по его семейной жизни или отношениям с другими людьми.

Мой ответ не совсем релевантный, может натолкну на мысли.
Я работаю как фрилансер в оффлайне.
Когда слишком много заказов, то делегирую только ЧАСТЬ работы фрилансеру с биржи.
Клиентам об этом не говорю, так как ни один фрилансер не может сказать, что сделал ВЕСЬ заказ.
Принципиально не работаю с агентствами, из-за убеждения, что там менеджер накручивает свой процент и делегирует кому-попало (цена выше, качество ниже).
Каждый заказ я проверяю лично и исправляю недочёты - постепенно убираю роль исполнителя и беру роль руководителя.
Следующий шаг я видел на старте одной успешной сейчас компании - там директор брал студентов на четверть ставки. Было несколько программистов, пару дизайнеров - хороших брал на полную ставку по мере роста заказов.
И всё это держалось на системе управления проектами.

Гриды божественны)
Я указываю дисплей грид для боди.
Потом под разные разрешения делаю свои сетки в grid-template-areas (@media привязываю к em).
Код получается минимальным. Google insights даёт 99-100 баллов. Страницы загружаются быстрее, чем успеваешь моргнуть.

ЧПУ как у Вас "men/material-is-plastic/colors-is-black/form-is-elliptical/" используются для продвижения страниц по средне- и низкочастотным запросам. Часто такие страницы содержат оптимизированные заголовки и текст.

Крупные сайты не используют ЧПУ по нескольким причинам:
- большая нагрузка на сервер при конвертации ЧПУ в GET-запрос
- нет технической возможности в их системе
- им это не интересно

Просто начните делать сайты.
Реальные клиенты поставят вам те задачи, которые вычеркнут сначала конструкторы, потом будете плеваться от шаблонов CMS, а потом поймёте, что программировать легче, чем искать долбаные кнопочки в интерфейсе.