Тоже начал изучать. Пользуюсь этим пока что:
Документация
zf2.com.ua/doc
Форум и туторы
zendframework.ru/forum
zendframework.ru/tutorial
Книга
Кришна Шасанкар - Zend Framework 2.0. Разработка веб-приложений
rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4663386
Мало теории. Только практика.
Поделитесь и вы чем то :)
