В принципе нашёл более-менее подходящую утилиту, Bolide Slideshow Creator. Но всё равно не совсем то, что хотелось, нужно много телодвижений.
Кстати, добавить текст на фоновую картинку заранее в графическом редакторе - быстрее, чем добавлять его через утилиту. В первом случае тратим минуту, и видео обрабатывается со скоростью X (на моём процессоре секнд 30-40). А если накладывать через программу, обработка (создание) видео становятся 3X...4X (минуты две).
