попробуйте weinre
https://www.npmjs.org/package/weinre
его разрабатывали для отладки phonegap приложений
всего что требуется:
- запустить "weinre" сервер на локальной машине или использовать внешний
- подключить скрипт к странице
дальше доступна урезанная "dev tools" от хрома
и вы сможете отладить на любом девайсе