Почему Не работают ЧПУ Yii2?

Евгений, не совсем понятно, что именно у Вас в "web" лежит?

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, как и писал выше, уберите перевод в другую кодировку.
адрес [e-mail] реальный или взят с потолка?
Проверил на своём хостинге.
Если в поле "From" будет адрес [e-mail], то письмо попадает в спам даже на gmail. Стоит только поменять на реальный адрес - письма попадают во "входящие".
Из сего следует, что надо соблюсти все стандарты написания письма, составления заголовков и т.п.

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, Вас не смущает лишняя скобка в строке mail ($mail, $subject, $message, $headers));?
Вывод ошибок включён, что пишут в логах сервера? Что пишут в консоли браузера?

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, забудьте о "windows-1251", из-за этой кодировки Вы наоборот, получите кучу проблем.

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, если изначально использовать utf8, то от подобного можно будет отказаться iconv('utf-8', 'windows-1251',

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, вот Вы добавили код в вопрос, а оформить соответствующими тегами?
Посмотрите информацию о PHPMailer, SwiftMailer.

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, перечитайте официальную документацию

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, зачем Вы используете кодировку "windows-1251". Забудьте о ней, используйте "utf8"

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

ArturSitnikoff, код, в обязательном порядке, надо добавлять в вопрос, а не в ответ на комментарий.

Как отправлять письмо с сайта чтобы доходило/не попадало в спам?

Добрый день.
А где сам код отправки писем?

Можно ли выводить изображения из архива?

Доброе утро.
А зачем такое делать?
Храните изображения как обычно, без архива.

Как решить проблему с добавлением пользователя в группу www-data?

Сергей Бурдужа, в home создаёте директорию localhost, например, в ней www, куда и будете разворачивать проекты.
Рядом с www можно создать error.log и access.log.
В /etc/apache2/sites-enabled создаёте копию файла конфигурации, называете копию как Вам захочется, например mySites.conf.
Открываете на редактирование, меняете пути на свои, сохраняете и закрываете.
Потом в консоли последовательно выполняете команды.

sudo a2dissite default-000.conf // или как он у Вас называется
sudo a2ensite mySites.conf
sudo servece apache2 restart

Вот как-то так, вроде нигде не ошибся.

Как решить проблему с добавлением пользователя в группу www-data?

Сергей Бурдужа, я не заморачиваюсь с группами.
Просто создаю отдельную директорию в home и туда разворачиваю проект. Создаю новый файл конфигурации для сайта, где и указываю новую директорию.
Никаких заморочек с apache2, всё отлично работает.

Как реализовать распознавание автомобильных номеров на js?

вроде по-русски пишу

TreVL, ни запятых, ни точек... Огрызок какого-то предложения, вырванного откуда-то...
Не... Меня в школе другому русскому языку учили.

PhpStorm выдет предупреждение на кастомные компоненты yii2, как исправить?

Добрый вечер.
Работает? Не парьтесь!
Ну или используйте PHPDoc.

Это скрыты код сайта?

Посмотрел все файлы ни в одном не нашёл кириллицу для правки

PRAIT, в подключаемых файлах могут подключаться ещё файлы. Ищите и идите по цепочке.
Скорей всего есть файлы, где настраивается перевод. Возможно в файле конфигурации cms есть возможность просто указать желаемый язык для всей cms, что-то похожее на 'language' => 'ru'

Это скрыты код сайта?

то есть index просто подсасывает всё остальное?

PRAIT, да.

Это скрыты код сайта?

PRAIT, так сразу не могу сказать где искать. Что за cms Вы используете - неизвестно.
Скорей всего есть файлы переводов в самой cms. Воспользуйтесь поиском фразы по файлам. Не помню как это делается в notepad, а вот если у Вас linux, то через терминал можно поискать.
Смотрите в файлах конфигурации, ищите директорию "ru" или "language" или что-то похожее.

Как выводить посты из дочерних категорий в фильтре gridView/listView фреймворка Yii2?

Александр Степанов, нет.
Debug панель, внизу справа.

Как выводить посты из дочерних категорий в фильтре gridView/listView фреймворка Yii2?

Александр Степанов, это результат. Запрос в debug панели как выглядит?