$cookies = 'cookie.txt'; # путь должен быть реальным, файл должен быть доступен на запись.
curl_setopt($ch, CURLOPT_COOKIEJAR, $cookies);
curl_setopt($ch, CURLOPT_COOKIEFILE, $cookies);
2. У вас нет коннекта к базе - в функцию передаётся не ресурс, а false. Предварительно проверьте - есть ли у вас соединение с базой. Вернулся ли корректный ответ после mysqli_query.
3. Не забывайте экранировать приходящие данные - хотя бы mysqli_real_escape_string.