Возможно действительно один какой файл плагина имеет отличную от других кодировку, также возможно дело в той кодировке что сейчас используется в WordPress (может один файл у него также написан ASCII), но это все мне кажется маловероятным. Пробуй WP английским делать, и конвертируй еще раз.
