у меня приложение перехватывает получаемые смс и может совершать звонки.
в манифесте прописано:
<uses-permission android:name="android.permission.RECEIVE_SMS" />
<uses-permission android:name="android.permission.CALL_PHONE" />
<uses-feature android:name="android.hardware.telephony" android:required="false" />
при запуске на планшете, который этого ничего не умеет делать ничего страшного не происходит. при попытке позвонить система показывает диалог, в котором можно только добавить указанный номер в телефонную книгу, а регистрация ресивера смс не нарушает работу программы.