Расскажу на примере своего метода из сервиса, который возвращает список видео. В VideoTestData у меня просто прописаны клише сущностей/списков и тд
Используй import org.mockito.Mockito;
protected void getAll() {
//в тестируемом методе идет вызов метода репозитория, через when прописываем, что должно вернуться
Mockito.when(videoRepository.findAll()).thenReturn(VideoTestData.VIDEO_LIST);
//аналогично прописываем что должно передаться и вернуться, это надо сделать для каждого действия в методе //сервиса, где мы тыкаемся куда-то за его пределы(в репозиторий, маппер и тд)
Mockito.when(videoMapper.toDTOs(VideoTestData.VIDEO_LIST)).thenReturn(VideoTestData.VIDEO_DTO_LIST);
//тут мы вызываем непосредственно нужный метод и записываем результат
List videoDTOS = service.listAll();
//тут сравниваем полученный результат с ожидаемым
assertEquals(VideoTestData.VIDEO_LIST.size(), videoDTOS.size());
}
надеюсь смог помочь, успехов!