1) до того как обращаться к профилю — его нужно создать (после создания и сохранения user и team):
UserProfile.objects.create(user=user, team=team)
это создаст и сохранит в БД профиль с нужными параметрами.
2) Тут ошибка —
user.get_profile.team = team.id
get_profile — это функция, обращаться к ней нужно так:
user.get_profile().team = team
но в вашем случае — эта строчка не нужна вообще, если вы создали профиль, как я написал выше.