Сергей Я

Нужно получать не картинку, а данные на основе котрых рисовалась эта картинка и их уже анализировать.

Лучший ресурс всех времён и народов это intuit.Вот ссылка: https://www.intuit.ru/studies/courses/569/425/info

Им это и не нужно. Либо векторная графика, либо одна и таже растровая картинка для разных разрешений, ну или layout, причём как вы наверное знаете в разных ориентациях.

Глупый вопрос: Вам нужно серверное приложение?

Получить ссылку на toolbar через getActivity(). Пробовать менять свойства или стиль toolbar в событии прокрутки.