GS прекрасно понимает var CurDate = new Date(); повторюсь код рабочий, в GS используется ECMA-262 3rd Edition, у него есть сложности с датой, но скорее с парсингом, никак не с new Date().
Вот этот код выполняется без ошибок
function dateTest() {
var date = new Date();
Browser.msgBox(date);
}
Зайди в редактор скрипта, скопипасти код, выбери функцию dateTest сверху и нажми на "жучка". Должен увидеть в Sheet окно с текущей датой. Не увидишь - скажи что будет, посмотрим.