Как мне кажется, свои плюсы и минусы, ты на написание стиля с нуля будет тратить примерно столько же времени, сколько же будешь искать нужный шаблон элемента в документации условного Bootstrap'а, а потом еще догонять как его можно кастомизировать)) Просто попробуй, если понравится - используй