ruGuardian

Пишу на С++ более 10 лет и не уверен, что знаю этот язык. :)
В свое время учился по Б.Эккелю - Философия С++, там много задач, после решения которых можно делать осторожные заявления, что знакомы с этим языком.

Харрис и Харрис «Цифровая схемотехника и архитектура компьютера»
Там про всё и то, что вам нужно - тоже. Правда архитектура mips, но в вашем случае это скорее даже плюс.