Ненужное усложнение это пытаться достучаться до одной модели из другого сайта. Так как модель это не просто файлик в вакуме, это часть сайта, которая зависит от его настроек и так далее.
Хотите просто и без усложнений? Скопируйте модель одного сайта в другой, настройте в нем конект к базе другого сайта и берите данные из базы. Хотите правильно делайте апи, это не так страшно как звучит. А то что вы предлагаете, это сложнее и тупее, чем любой из предложенных мною вариантов.