Если говорить о гугле — то можете просто забить. Он после уже с полгода не делает никаких штрафов за подобный контент, и сам отлично разруливает подобное. На самом деле гугл поддерживает атрибут lang, но он определяет языки автоматически и самостоятельно. Значение атрибута lang по слухам влияет лишь на скорость индексации (во что я не верю).