10 лет являюсь как пользователем Линукс, так и Виндоус. Верстка - 20 лет. Фотошопом вы не сможете пользоваться на Линукс, даже под wine. Однако сейчас все больше дизайнеров используют скетчи. Тут и Sympli с Figma, Avocode, Zeppeline, которые есть под Линь.
Есть у меня ноут с 4Гб ОЗУ, на нем стоит Минт 19.2. Работать можно, но очень не комфортно. Phpstorm к примеру довольно прожорливая IDE, но для верстки хватит и Sublime.
Если рассматривать чистую вертску, без прикрутки к движкам, без использования composer и npm, то совершенно нет разницы какая ОС. Однако с усложнением работы Линукс определенное начинает выигрывать в плане нативности использования приложений.