Адаптив верстается в зависимости от тех задания. Если тех задания нет и не известно какие устройства будут поддерживаться вы вольны сами определить тот минимум устройств которые будете поддерживать. Например: desktop ( > 1180px), laptop ( > 920px ), tablet ( > 480px ), mobile ( >320px )
Вероятно в вашей верстке и нет каких-то сложных блоков (таблиц, графики и тд), чтобы переживать что на каком-нибудь китайском планшете будет что-то ехать, так что имейте это ввиду
