Проблема заключалась в сонной голове и в настройках самого сайта Google.
Согласно настройкам профиля, все страницы Google были тёмными.
Чтобы это исправить, нужно на странице поиска google нажать на свой аватар справа вверху. Откроется меню, внизу будет "дополнительные настройки". Далее, слева в меню нажми "другие настройки" и внутри, в разделе "Рабочий стол", будет первым пунктом выбор темы.
Причины изменения настроек темы сайта Google без ведома автора вопроса неизвестны. Вероятно, какое-то расширение браузера сделало это автоматически.
C:\Users\<username>\AppData\Local\Google\Chrome\User Data\~/Library/Application Support/Google/Chrome/~/.config/google-chrome/