ох... в java вы создаёте приложения для исполнения в JVM. В этом есть своя кроссплатформенность, ибо где будет JVM, там вы и сможете запустить ваша приложение
при разработке на java в конечном итоге получится jar файл, который можно запустить на пк с установленной java (на windows, linux, mac... где хотите) командой
java -jar programm.jar
где programm.jar - ваше приложение.
Так же есть конвертеры а-ля java2exe, но их работоспособность проверять не доводилось.