Все зависит от содержимого видео. Если это некая видео съемка, то придется использовать несколько файлов видео разного размера под разные экраны, так как видос в 4к глупо грузить на мобилке для отображения на экране в 360.
Если видео полностью готовится в том-же after effects, без вставки видеороликов, то его можно экспортировать с помощью плагина body movin для веба, и тогда на страницу можно будет подключить 1 скрипт и 1 файл с данными, и это все будет работать и масштабироваться под любые экраны, четко и красиво.
airbnb.io/lottie/#