Может кому пригодиться.
Успешным решением текущей задачи в моем случае является использование композитных индексов (?, ?) >< (? ?) с использованием последних выведенных значений даты и идентификатора.
Стартовый запроc:
SELECT * FROM posts LIMIT 2
Повторный, к примеру запросом через ajax:
SELECT * FROM posts WHERE (post_date, post_id) > (22-01-01, 2) LIMIT 2