Дмитрий

У меня на хакинтоше с i5 4670 и 16 гб озу тормозит. На оригинальном iMac работает также плохо. Chrome работает гораздо лучше.

А зачем вам в MAMP настраивать MySQL? Ведь сам MAMP содержит внутри себя PHP, NGINX, MySQL (насколько я помню).
Подключайтесь из PHP напрямую на удаленный сервер под теми же данными, которые вы используете в SequelPRO.

MySQL из MAMP тут лишнее звено

PHPStorm