Дмитрий

Здесь никаких противоречий нет. В NodeJS модуль это функция. Весь описанный вами код под капотом выглядит вот так

(function(exports, require, module, __filename, __dirname) {
const Hapi = require('hapi');
const server = Hapi.server({});

async function start() {
    try {
        await server.start();
    }
    catch (err) {
        console.log(err);
    }
};

start();
});