Проще вам сделать форму с 2-мя полями, раз плохо разбираетесь (это я без аггресива).
Если это форма для заказа какой-то фриланс-работы, то действительно упростите себе задачу до email/телефон, имя и комментарий в
<textarea></textarea>.
Большие длинные формы нужны очень крупным компаниям (напр.
actis.ru) для того чтобы бысто отсеивать и распределять по менеджерам входящие заявки.
К тому же чем меньше форма, тем больше конверсия (чаще всего).
leadmachine.ru 
