Oscar Handsome

Посмотри скринкаст по gulp сборке.
>>есть возможность это вылечить?
есть возможность исключить файлы, записывая в кэш, я думаю это твой случай. Просто я это еще не использовал, в скрин касте от js learn было это.
по второму вопросу то же самое.