$('ul.menu a').each((link) => {
// так
link.css('color', 'red');
// или так, не помню, нужно ли оборачивать
$(link).css('color', 'red');
});
// или так
$('ul.menu a').css('color', 'red')document.links и удивляетесь что ставится на все ссылки?