www.raywenderlich.com лучшие книги и курсы тут имхо
только вот быстро после веб разработки вряд ли получится. Я в схожей ситуации, ковыряюсь вечерами уже 3-й месяц. Простые вещи то понятно писать легко, а вот что-то посложнее читалки твиттера уже надо знать фреймворки и там тонкостей ппц как много
