nichvlas

Работает по итогу только эта утилита от ms
Она полностью удаляет данные о ранее активированных ms office
https://aka.ms/SaRA-officeUninstallFromPC
Файлы pst и ost из outlook остаются на компьютере (также остаются папки и записи в реестре)
Так что и это программа не удаляет полностью все что связано с офисом, но задачу помогла решить

можно попробовать это, отличный опенсорсный почтовый сервер, работает без перебоев 4 года
https://mailinabox.email
админка, веб версия для почты, автоматическое резервное копирование, шифрование, обновления и еще куча фич
Настраивается за 30 минут