Если вы хотите отправлять именно весь трафик через туннель(что-бы один офис выходил в интернет через другой) то на центральном маршрутизаторе надо прописывать надо прописывать статикой маршрут.
А если вам надо что-бы из первого офиса были доступны все локальные сети второго офиса а допустим выход в интернет осуществлялся через локальный маршрутизатор, то вам проще всего настраивать OSPF.
Нужно больше информации для ответа.