nastya_zholudeva

Правильно ли я понимаю, что компоненты это независимые объекты которые можно использовать на разных страницах (в разных местах страницы) : кнопка, навигация, попап, прочее

Да

pages или view это страницы проекта.

Да

layout это основа для однотипных страниц, админки, главной

Почти. В layout хранится то, что вы используете на каждой странице (header, footer и др)

Сама использую первый вариант - он мне кажется самым удобным и читаемым. Да и почти во всех проектах, где работала, так было.
Ну и еще один бал в пользу первого варианта то, что именно такая структура папок у nuxt.js

Вот такое решение помогло

computed: mapGetters({
      newProducts: 'sliders/newProducts'
    }),
created () {
      this.$store.dispatch('sliders/getNewProductsSlider')
    }