С PHP лучше не начинать. Думаю стоит начать с понимания алгоритмов, что это такое и как пользоваться. Далее установить турбопаскаль и немного поиграться) Потом, необходимо определится под какую платформу хотите писать WEB/Mobile/desktop и уже исходя из этого подбирать язык. Если веб то начните с JS , потом можете на PHP переключится. Также Java он универсален)) Можно также посмотреть в сторону питона/руби - в общем тут уже сложно рекомендовать, тут дело вкуса.. Попробуйте несколько языков, напишите простейшие скрипты/программы - после, какой больше понравится язык тот и пилите)
