Mykola Ivashchuk

function wordsCounter(string $text)
{
 $text = str_replace(["!","...","?"],".",$text);// приводим окончания предложений к одному формату
 $text = str_replace([",","-"],"",$text); // чистим текст от знаков кроме .
 $sentances = explode(".",$text);
 $result = [];

 foreach($sentances as $sentance)
 {
     $words = explode(" ", $sentance);
     
     foreach ($words as $word)
     {
         $length = mb_strlen($word);         
         if(empty($result[$length]))
             $result[$length] = 1;
         else
           $result[$length] += 1;
     }
 }
    return $result;                
}
   $text = "я иду в кино, кто со мной?";
   print_r(wordsCounter($text));