Может ответ мимо кассы, но... Вебинары я не проходил и мне как и Вам тоже интересно как это и н а сколько будет полезно. Но вот курсы SwiftBook освоил почти все и на мой взгляд это лучшая подача материала по разработке для iOS на Swift. Вполне возможно что и вебинары чего-то стоят. Меня останавливает подключаться на платные курсы и вебинары из-за того что многие мои друзья оказывались недовольны. Java-Rush тому пример.