Лучше использовать нихромовую проволоку в стеклянной оплетке. Резистор хоть и будет отдавать свою номинальную мощность, условия теплообмена будут не очень, все таки корпус резистора предназначен не для этого.
В качестве термореле можно использовать что то вроде STH0024.