Для дизайнера:
- «Дизайн привычных вещей» Дональда Нормана — хороша для начала, включает мозг;
- «Психбольница в руках пациентов» Алана Купера — обязательна к прочтению;
- «Интерфейс» Джефа Раскина — весьма полезна для развития другого взгляда на положение вещей, хоть местами и скучна;
- «Веб-дизайн. Элементы опыта взаимодействия» Джесса Гаррета — структурированный, хорошо изложенный материал. Полезна как дизайнерам так и руководителям проектов;
- «Новая типографика» Яна Чихольда — хоть местами очень спорна, содержит кучу интересного и полезного материала;
- «Об интерфейсе» Алана Купера — монументальный труд о проектирование взаимодействия и создании интерфейсов, толстенная книга, использую как справочник.
Хвалят Стивена Круга, но как-то у меня до нее руки не дошли.
Также советую почитать Эдварда Тафти. Это гуру представления информации. Свои материалы переводить не разрешает, поэтому его книги толкьо на английском. При желании можно найти немного перевода в интернете.
