Такие решения можно разделить на парсеры которые можно написать самому (пример на R
habrahabr.ru/post/255173, аналогичные можно легко найти на Python) или поручить написать программисту. В плюсах - индивидуальное решение под вас. В минусах - оно периодически будет ломаться и его надо будет дорабатывать.
И готовые решения.
Бесплатные -
webscraper.io и
import.io. Теперь уже яндексовские
https://pricelabs.ru тоже могут мониторить цены - но по Маркету
И платные:
prisync.com www.pricemarkt.ru и куча других