Интересует как это сделать именно штатными средствами Wordpress, без изменения вручную кода.
Вряд ли найдете что-то готовое...
Прокручиваю вниз до Footer (хочу выбрать, например, окно Подписка) но не успеваю - картинки продолжают загружаться и Footer уезжает вниз.
предположительно у вас используется аякс пагинация (подгрузка товаров, картинок) по типу "бесконечная прокрутка" из-за чего вы и не успеваете...
Простой вариант -
найти блок футера назначить ему position fixed и height 100vh, тогда блок будет зафиксирован внизу или через position absolute bottom 0 только род. контейнеру назначить position relative
вот, примеры
https://getbootstrap.com/docs/4.0/examples/sticky-...
https://jsfiddle.net/7rds8Lew/6
Что касается того, показывать или нет, то это уже средствами js отлавливаете mouseenter или mouseover а дальше показываете блок футера (с указанными выше стилями)