Вариантов не так много:
1) понизить разрешение, частоту кадров, битрейт.
2) если позволяет поставить флешку большего объема.
3) если есть чистый айпи пользоваться облачным сервисом (Дорого как правило)
например H.264, 1920x1080, 5к/с, 471.43 Kbps, будет занимать примерно за 3 дня 30.55 GB,
Если есть запись по движению влезет еще больше.
