Кирилл

смотрите селекторы, скорее всего в js вы выбираете как $('#phone')...... а надо переделать на что-то типа $('.phone')... и сделать не id="phone", а class="phone", а вообще Вы дали очень мало исходной информации

Вам надо делать вместо
hide_phone();
вот так

$('.phone_number').each(function(){
    $(this).text(number.replace(new RegExp('(.+).{'+symbolsForHide+'}$'),"$1"+'...'));
});

global $wpdb;
$res = $wpdb->get_results( "SELECT id FROM newtable" );
print_r($res);