lair

И не сможете, потому что вы внутри GetUrl захватываете сам объект в замыкание (для error), соответственно, жить он будет не меньше, чем время выполнения ajax.

Еще можно использовать $.ajaxPrefilter, и спрятать обработку в него. Помогает, если действительно везде одинаково.

У вас, на самом деле, ошибка в проекте. Если на сервере что-то не так, он не должен возвращать успешный JSON со свойством status, он должен возвращать HTTP error status. После чего вы радостно вешаете глобальный обработчик на $.ajaxError и наслаждаетесь результатом.