Александр Клепенков

гуглите слова:
Самуэль Реншоу, Тахистоскоп

Этот уважаемый дядя работал над системами быстрого распознавания. На основе его работ сделано много тренажеров скорочтения, в AppStore есть весьма инетресные, но платные.

можно попробовать вот это:
babushka-on-line.ru

1. теория: Джой Битти, Карл И. Вигерс "Разработка требований к программному обеспечению"
2. примеры из практики: nota.media/yandex

Вигерс Карл. Разработка требований к программному обеспечению
Алан Купер. об интерфейсе. Основы проектирования взаимодействия

ну и конечно
Роберт И. Саттон - Не работайте с мдаками. И что делать, если они вокруг вас