Как изменить CSS дочернего элемента блока при наведении посредством jQuery?

Если JS to

$( "div.info_block" ).children('h3').hover(
     function() {
             $(this).css( "color", "#1dde85" );
      },
      function() {
              $(this).css( "color", "" ); // тут написать старый цвет
      }
);

SPA, RESTfull сайты на MODX?

Ноу проблем, сам только что запилил.
Надо сделать как написано тут
https://docs.modx.com/revolution/2.x/developing-in...
Работать будет сразу с любыми данными MODx
Если хотите юзать свои таблицы в БД, то для начала надо рассказать MODx что они у вас есть (то есть создать нужные классы)
Я чтобы не заморачиваться пользуюсь этим модулем для этого
https://modstore.pro/packages/utilities/cmpgeneratorpro
Но есть и бесплатные генераторы для этого
просто CMPGenerator или UiCMPGenerator (есть в репозитории MOdx)