Платежи проходят через мобильный интернет, с версии для телефона, и тестовой картой.
Только если Вы самозанятый Вам, как вы всё сделаете, Юкасса расскажет, что все инструкции у них висят на сайте просто так и самозанятый не может принимать платежи через telegram payment. У них есть свой api зачем-то.