echo $art[0]['title']; потому что mysqli_fetch_all($article) вернула вам массив с ассоциативными массивами, где $art[0], $art[1], $art[3] соответствует строкам вашей таблицы. Проверьте содержимое массива $art передав его в функцию print_r( ), обернутую в тег и сами все увидите:<pre>
<?php print_r($art) ?>
</pre>