У всех вебсерверов есть 2 крутилки - время жизни соединения, время ожидания запроса от подключенного клиента.
У nginx по дефолту 60 секунд "между строчками", например.
Многие администраторы скручивают эту цифру в минимум, чтобы обезопасить себя от атаки вида "slow clients" - когда толпа ботов сидит и по строчке раз в 55 секунд передаёт запрос (тем самым забивая веб-серверу очередь в сторону клиентов). Особенно актуально это у тех, кто апачем торчит в мир.